Онлайн-касса для общепита – это обязательный элемент в кафе или ресторане для расчета с клиентами. Переход на онлайн-кассы является обязательным условием для всех организаций и предпринимателей. Онлайн-касса должна быть подключена к интернету, чтобы непрерывно передавать информацию по операциям в ФНС. В кассу устанавливается фискальный накопитель, который записывает данные по операциям для отчета налоговой в течение 5 лет.
54-ФЗ обязывает всех предпринимателей использовать кассу с фискальным накопителем и выдавать фискальные чеки после покупки, только если вы не ИП без сотрудников, продающий товары собственного производства.
Большому ресторану подойдут специализированные кассы. На них видна работа всего ресторана: резерв столов и очередь заказов, процесс приготовления блюд на кухне и остатки на складе, которые автоматически списываются при заказе. С помощью такой кассы официанты могут разбить чек между гостями и посмотреть, сколько заработали за смену. В небольшую кофейню с напитками на вынос подойдет смарт-POS (онлайн-касса и терминал для эквайринга в одном).
Основные критерии при выборе онлайн-кассы в сфере общепита:
- Сколько посетителей вы собираетесь принимать в день (от этого будет зависеть тип кассы, из расчета нагрузки на кассу).
- Какое количество онлайн-касс вам необходимо.
- Будет ли установлен компьютер на точке.
- Есть ли товароучетная система и какая.
- Нужен ли сканер штрихкода.
- Будет ли в продаже алкогольная продукция (для работы с ЕГАИС).
- Будет ли фермерская продукция.
- Предусмотрена ли доставка еды.
- Какой способ подключение онлайн-кассы к интернету (Wi-Fi, кабель или сим-карта).
- Можно ли подключить дополнительное оборудование.
54-ФЗ обязывает использовать ККТ для всех сфер деятельности, оказывающих услуги населению. Но есть исключения:
- Бесплатные столовые, которые находятся на территорию учебного заведения.
- Продажа из автоцистерн: кваса, лимонада, молока, рыбы и т.д.
- Предпринимателям, которые продают товары в вагоне-ресторане поезда, а также с ручных тележек, лотков, корзин и т.д.
- Не требуется работа через ОФД на удаленных территориях без постоянного доступа к интернету. Применение кассовой техники в таком случае обязательно, но работать она будет в автономном режиме, т.е. без подключения к ОФД. Список территорий утверждает местное правительство.
Как принимать оплату?
По закону «О защите прав потребителей» у покупателя должна быть возможность оплатить покупку наличными или картой МИР. Для этого нужно подключить торговый эквайринг. Это услуга банка, которая позволяет принимать безналичную оплату.
Стоимость эквайринга зависит от банка, который предоставляет услугу, региона работы, оборота заведения. Ставка для общепита — 1,4 – 1,8 %.
Как выбрать кассу для общепита?
Для того чтобы выбрать онлайн-кассу для кафе, бара и кофейни, необходимо отталкиваться от количества позиций в каталоге.
- Каталог до 50 позиций и нет очередей. Достаточно небольшого смарт-терминала на Android. Это онлайн-касса с сенсорным экраном.
- Каталог из 50–100 позиций и продаете алкоголь. Для этого нужен более мощный аппарат с горизонтальным экраном. На него можно вывести плитки 20 популярных позиций, чтобы кассир не искал их вручную. Это ускорит обслуживание.
- Онлайн-касса для ресторана и столовой. Потребуется терминал с широким экраном и шустрый принтер чеков. Для работы с маркировкой и ЕГАИС необходимо приобрести 2D-сканер. Для обедов под зарплату — добавить считыватель карт сотрудников.
- Онлайн-касса для курьеров и службы доставки. Курьер может оформлять заказы даже со смартфона. А чеки печатать на переносном фискальном регистраторе или отправлять электронную копию клиенту на почту. Оба варианта соответствуют 54-ФЗ.
- Телефон и онлайн‑касса в заведении. Это самый бюджетный вариант. Один фискальный регистратор можно использовать для работы в заведении и для курьера. Сотрудник подключается к нему удаленно, оформляет заказ в мобильном приложении, отправляет электронную копию чека на e-mail покупателя или по смс.
- Телефон и мобильный регистратор. Если нужно печатать чеки, купите переносной фискальный регистратор. Он подключается к смартфону курьера по Bluetooth, Wi-Fi или USB, работает без подзарядки 17 часов. Использует фискальный накопитель кассы в офисе, отдельно покупать его не надо.
info@posbazar.ru
Ваш город 
Корзина
Официальный 
+7 (495) 295-90-95
